胸肉撕成细丝，再浇上咸鲜香辣的红油辣椒，最后撒上一小把葱花，拌匀。 一碟香辣开胃的凉拌红油鸡丝就做好了。 红油鸡丝色泽红亮清爽，带着对叶宁来说，陌生却诱人的香辣味，他使劲嗅了嗅，这究竟是什么味道？明明从未闻过，却觉得好闻极了！ 等米饭蒸好，补汤和红油鸡丝都端上桌后，叶宁的筷子第一时间伸向了那盘红油鸡丝。 鸡丝松散，每一根都挂着淡淡红油，色泽红亮，看着好不诱人。 鸡丝入口，一股陌生且强烈的味道在舌尖炸开，直冲头颅，刺激得叶宁瞬间双目含泪面颊通红。 叶宁从脖子红到了耳朵，嘴里含糊喊着：“舌头，舌头要烧起来了！” “这个味道好奇怪，嘶哈嘶哈——”他双手作扇嘴里不停哈气，可就是不见他往外吐， “辣吧？这就是辣椒的辣。”叶遥解释道：“五味有酸甘苦辛咸，这辣椒的辣便是辛，辛辣。” 原来这就是辣椒的辣啊，可比姜片厉害多了，火辣辣的。 “好辣好辣！” 哈了许久气后，叶宁终于接受了嘴里的辣度，红油辣椒的味道被鸡丝冲淡了些许，叶宁咀嚼着嘴里的鸡丝，眼睛立刻一亮，好吃！ 辣过之后，随之涌来的是鲜、咸、香！ 鸡肉的鲜，酱料的咸，以及红油和鸡肉碰撞之后的香！ 他咽下一口鸡丝，朗声道：“真香，好吃！” 接连两三块鸡丝下去，叶宁嘴巴都被辣红了，可这红油鸡丝就像是有什么魔力一般，越吃越辣越停不下来。 又吃了两口后，他才勉强停下吃一口白米饭，缓缓口中的辣味，再端起旁边的补汤猛喝一口。 下一刻，叶宁又惊住了，惊疑地看着汤碗，这真的是他讨厌的补药汤吗？ 补药炖的鸡汤鲜香醇厚，更更重要的是，这里面的药材都变成了香味！ 不浓不淡的药香顺着鸡汤滑入肚子里，口中的辛辣被冲淡了不少，整个人都暖洋洋的舒服极了，就像浸泡在阳光下。 他决定，以后都不讨厌喝补药汤了！ 叶宁一口红油鸡丝一口补汤吃得起劲，叶遥也赶紧尝了尝，她太怀念这口辣味了。 红油鸡丝咸鲜香辣，色泽油亮但入口油而不腻，她夹了一筷放在米饭上，红油瞬间将白米饭给浸透，和着米饭将这口鸡丝刨进嘴里。 鸡丝的香红油的微辣再加上米饭的软糯入味，叶遥满足地眯起眼，这一口，香！ 她动了动酥酥麻麻的舌尖，转而喝一口补药汤，药香浓郁鸡汤醇香，暖意在体内迅速溃散，不愧是驱寒健体的补药。 她暗暗估计，这份补汤已经是正宗的药膳，并且药材的功效被她激发得十分彻底，算是上乘。 叶遥吐出一口热气，她嘴巴也是红红的，并非自己不能吃辣，这碟鸡丝也只能算是微辣，毕竟辣椒总共也才用了五个，能辣到哪里去？ 只是在这个世界，她还是头一次吃辣，身体还没习惯，不过这感觉竟然更加过瘾，满足！ 就着补汤，两人将一碟红油鸡丝吃得一干二净，补汤里剩下的带骨鸡肉也用红油蘸着吃，最后剩下的一点红油都被他们拌在米饭上吃光。 叶宁看着空空的盘子，舔了舔残留着辣味的嘴角，有些意犹未尽。 他道：“这个辣椒真是太好吃了，我以后最最喜欢的都是它！” 全然忘记了在叶遥炒辣椒，锤辣椒时，他是怎么笃定辣椒不能吃的。 叶遥留了两个辣椒，打算种在地里试试，也不知道能不能种活。 今日那包补药里的辣椒实在太少了，炒一个辣子鸡丁都不够。 她问道：“你那里还有辣椒吗？辣椒太少了，要是有更多的就好了，我还有好多好吃的可以做。” “很多吗？”叶宁眼睛一亮，当即道：“我现在就回去问母妃再要一些！” 既然还要回去讨要辣椒，叶宁也不再这儿继续消食，装了满满一罐补汤，还装上几块炖得软嫩的鸡肉，一并带回了福宁殿。 叶遥做的补汤，肯定更补，这次一定要让母妃也喝上。 他回去时，小厨房的锅里正炖着补药汤。 叶宁轻车熟路地将人给支开，把罐子里的补汤倒进碗里，假装是小厨房炖的，然后乐颠颠给母妃亲手端去。 “母妃母妃，儿臣给你盛了一碗补汤，您快喝了吧！” 四岁的小皇子捧着满满一碗汤，吃力地高高举起，踮起脚尖期待地看过来。 娴贵妃眼底一暖，正要接过汤碗，喝下宝贝儿子的一番心意时，忽然鼻头轻轻耸动。 她疑惑道：“宁儿，你身上是什么味道？” “味道？” 叶宁仔细嗅了嗅，顿时脸色一僵，这……这是红油鸡丝的香辣味？怎么跟着他回来了！ 作者有话说：Ｍ.paＲTｓoｒDｅｒ63.CｏM