热,依次加上油、盐、料酒、老抽和胡椒粉等调理,然后才轮到葱姜蒜,看火候差不多了,才把鸡翅放进去,猛火翻炒。 老抽完成了第一次的上色,剩下的则要交给可乐,燕琅拧开可乐瓶子,往里边倒了大半,看锅里边的鸡翅被可乐盖住,这才把锅盖盖上。 中火慢熬,锅很快就滚了,燕琅掀起来翻了一遍,然后继续熬炖。 鸡肉的鲜香味慢慢的出来了,夹杂着可乐的甜味,勾引着客人们的馋虫。 火候差不多了,锅里边的鸡翅已经呈现出漂亮的焦糖色,泛着诱人的光泽,叫人情不自禁的咽着口水,可乐只剩了薄薄的一层汤水,浓缩成了汤汁。 燕琅把鸡翅盛出来摆进盘碟,放小葱、香菜点缀,再撒一点椒盐和白芝麻,可乐鸡翅大功告成。 作者有话要说: 我写的好饿啊,好想吃可乐鸡翅,说真的,这道菜我做的还蛮好吃的_(:3」∠)_ 第226章 顾北城你等死吧8 常驰口味偏重,其实不太喜欢偏甜的菜式,一听可乐鸡翅这个名字,下意识就觉得肯定发甜,但转念一想这可是厨神做的菜,怎么也得尝一口才行。 鸡翅是漂亮的焦红色,颜色匀称,光泽油亮,他夹起来送进嘴里一咬,鸡汁瞬间涌出,鲜香味跟可乐的焦糖味道交融在一起,瞬间引爆味蕾。 好好吃啊,这个真的好好吃! 常驰话也顾不上说了,抄起筷子夹菜,饿了三年似的狼吞虎咽,其余几个人也差不多,好好的吃饭搞得跟行军打仗一样。 几道菜的分量都不算少,但也绝对不算多,总共就五个菜,他们三男两女分着吃了,只能算是八分饱。 他们大快朵颐的时候,燕琅从空间里取了新鲜的草莓、樱桃和葡萄,清洗干净之后摆盘,端着送到了餐桌上,说了声“慢用”,然后就回厨房收拾卫生了。 水果都是她昨天晚上采摘下来的,一直在空间里边放着,需要的时候取出来,就跟刚摘下来一样新鲜。 鲜红色的草莓有着牛奶一样的质地,香甜可口,樱桃水润润的,一口咬下去,汁水四溅,葡萄紫晶晶的,饱满的像是珍珠,又弹又q。 几个人分着把果盘吃完,嘴巴里边儿的饭菜味一扫而空,心肺好像都跟着清爽起来了。 常驰胃口大,就吃了个七分饱,这会儿就赶忙跑到厨房的透明玻璃前,笑容殷勤的说:“厨神,我能再点单吗?” 燕琅擦着菜板,说:“不能。” 常驰吃惊的说:“为什么?” 燕琅看他一眼,说:“因为我累了。” 常驰心说这老板可太有个性了,要不是馋虫上瘾的人是他,他都要叫好了。 揉了揉肚子,他商量着说:“妹妹,你这样做生意可不行啊,你这店是刚开业吧?得打出名气去啊,我们应该也算是最早来的客人了,你应该适当的给点优惠嘛。” “我给了啊,”燕琅说:“不是打折了吗?” 常驰愣了:“什么时候打的折?” 燕琅指了指贴在桌子上的菜单和价格表,说:“开业酬宾,这就是八八折,半个月之后要涨价的。” “……”常驰:“????” “妹妹,”他怀疑人生说:“你是真心要做生意吗?” “不是啊,我就是体验生活,”燕琅认真的说:“这条街都是我家的,我开餐馆就是图开心。” “……”常驰:“????” “行,”他竖起大拇指来:“你牛!” 几个人虽说是皇城根底下长大的,但是倒不怎么傲气,听燕琅这么说,也没强求。 厨房的玻璃上贴着收款的二维码,俞雯走过去扫了,然后期期艾艾的说:“老板,能给个联系方式吗?”
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