样的摊贩,县城已经有不少了,估计不会太引人注目。 照最开始的计划,像裁缝店一样,在新建路租一间店铺,精心装修后再卖熟食,太高调了。 而屋里她打算改装成豆腐坊,买口石磨,再找木匠打几付压豆腐的模具,另外箍几只木桶,基本上就差不多了。 至于土灶,原本就有,不用另外准备了。 当然还得去乡下运一些木柴过来,周围居民很多用煤球炉子,周桃觉得不方便,还不如直接用木柴烧。 花了一个星期,这边才改装完成,需要的东西也凑齐了,这才把方明龙叫过来,跟他具体说了这边的打算。 第一,一星期做两次豆腐,不卖生豆腐,太费心费力,只卖油豆腐和豆腐干。 第二,每两天宰一次鸡,一半加工成麻油鸡,另一半浸在卤水里,做成醉鸡。 第三,每三天加工一只猪头,一只猪蹄膀,同样卤好后零售。 有了这几样食材,摆个熟食摊基本上没问题了。 具体加工肯定得周桃自己完成,方明龙可以在一边慢慢学。 什么时候他学会了,就把这些事交给他去做。 到时可以考虑再招个人,给他做助手。 这些事只有一个人干,会非常辛苦,特别是磨石腐。 有个帮手,就好得多了。 让周桃比较欣慰的是,现在买鸡和猪肉比以前方便多了,不必偷偷摸摸去黑市淘货。 方明龙对这个工作非常有兴趣,学得很认真。 第一次几乎全部是周桃动的手,他只能在一边出些力气。 第二次加工熟食时,他就开始主动帮忙,除了里面的调料是周桃放的,其它小事大多接过来做了。 周桃见他这么积极,暗暗点头。 看来自己没安排错。 出售熟食也一样,有顾客上门时,最开始都是周桃在切在称。 第二天他就接过围裙,把这个工作接过来。 周桃见他学得这么快,非常惊讶。 难道自己运气这么好,发现了一个天才? 要知道他一直在乡下种田,以前很少进城,也没做过小贩,照理讲对这些应该很陌生才对。 除了在裁缝店跟赵志刚学了几天卖衣服之外。 有一天无意听赵志刚提起,说方明龙房间里有个笔记本,里面把周桃做事的过程详细记下来了,这才知道他私下里是下了苦功的。 周桃这才相信,世上哪里有那么多天才,只是比别人更加用心努力罢了。 这样一来,她对这个老同学的提携心思更浓了。 对周桃来说,想在未来取得成功,最需要的就是方明龙这样做事认真刻苦的人。 毕竟她的脑子里有太多前世的成熟生意可以做,缺的是帮自己操作的人。 这个方明龙好好培养一下,应该是个得力助手。 原本她还在犹豫什么时候帮他招个助手,既然他学得这么快,那没必要考虑这个问题了,肯定是越快越好。 怕他没有管理能力,不好配合,她又主动问方明龙,需要什么样的人帮忙比较好。m.pARTsOrDeR63.coM