唔,我等下做顿好吃的给毛毛赔罪。”白亦知道即使再来一回自己还是会阻止毛毛,但赔罪还是要的。 她估摸下时间,自己之前腌制的那道菜应该可以吃了,毛毛应该会喜欢的吧? 第35章 得知天云兽一出生就有筑基修为后, 白亦抱着猫窝又回到自己的屋里。 拿出一个小小的毯子,即使不会着凉, 但看着一只小萌兽露着肚皮仰天睡在那,白亦总觉得不盖点东西不得劲。 轻手轻脚走出屋子,白亦走向小厨房, 在最边上有个木桶,里面放了她一周前腌制的东西。 那还是她翻荸荠时翻到的,一条鳜鱼, 什么时候买的白亦已经忘了, 但她还记得一道名菜:臭鳜鱼。 白亦自己以前并没做这道菜,只是去那个有这道名菜的地方旅游时慕名尝过一次,怎么说呢, 味道的确可以,就是那气味儿即使是她也有点受不了。 不过, 白亦觉得,毛毛会喜欢。 所幸她收集的菜谱里也有这道菜的做法, 白亦就先按照菜谱将鳜鱼腌制起来。 菜谱上说腌制六到七天就行,所以今天刚刚好。 白亦屏住呼吸, 掀开木桶盖子,挪开上面压着的石头,一条被处理过的鳜鱼静静地躺在中央, 她鼻尖似乎已经环绕那股似有若无的气味儿了, 赶紧先掏出一个口罩戴上。 然后带上手套先把鱼捞出来, 白亦回想菜谱上所说, 一件件从空间里掏东西。 臭豆腐、笋丁、肉丁…… 其实臭鳜鱼的做法并不难,先在腌制过的鱼拉上几刀,热锅倒入少量油,加入大蒜、生姜翻炒两下后将鱼整条入锅。 煎至两面金黄后捞出备用,无需换锅,最先放入臭豆腐煎一会儿,等外皮变色后倒入笋丁、肉丁、山椒、料酒等辅料。 白亦带着的口罩此时已经完全没用,这股“香气”完全钻进她的鼻子,真是防不胜防啊。 快速煸炒几十下后白亦倒入两大勺高汤,等汤烧开的过程中她刚好准备好一小碗生粉水,等下用来勾一个薄薄的芡。 把煎过的鱼放入汤中滚上十几分钟加入调味料,白亦拿出一个鱼盘,也就是鱼形状的盘子,刚好适合这道菜。 先将鱼挪到盘子中央,再把那些配菜通通浇到鱼身上,即使是对这道菜的气味敬而远之的白亦,都不免有些蠢蠢欲动。 要不先尝一口? 这个念头刚起,就被白亦狠狠拍下,这可是给毛毛赔罪的,她先吃一口岂不是太没诚意? 拿出给毛毛用的小桌子和小凳子,“毛毛,毛毛?”白亦喊了两声。 四周张望几眼,并没有白团子的身影,白亦急了,毛毛真的生气了? “毛毛,有好吃的哦~”用手扇扇臭鳜鱼,白亦做“陶醉状”,“真的超级香,毛毛冷了就不好吃了~” 白亦觉得自己的口吻怎么这么像哄骗小红帽的大灰狼? 算了,只要能哄到毛毛,不管那么多了。 “吱。”小凳子上突然出现一个熟悉的身影。 白亦差点喜极而泣,“毛毛……”她还想说什么,但毛毛已经低头嗅嗅鱼,似乎在思考从哪下嘴。 白亦一肚子抱歉的话硬生生被她咽下去,脸上重新挂上笑容,“毛毛,鱼是有刺的,你吃不方便吧,我帮你挑。” 要多殷勤就多殷勤,至于之前为什么不挑好?
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