首页 美食小当家

第959节


疑惑,而不少人都开始祈祷了起来,这场面看起来让人感觉有些神奇,仿佛这比赛现场都快成了祷告室了。

    就在大家焦虑万分的时候,场上还是有为数不多的人比较淡定,除了楚云风、彭越和吴俊杰之外,就要数池野太郎和铃木美智子了。

    楚云风反正一直都是站得笔直笔直的,池野太郎从听到比赛规则之后,似乎也把胸挺得更加直了一些。

    铃木美智子则是沉思不语,也不知道是不是胸有成竹了?

    于是当组委会把比赛所准备的食材送上之后,不少厨师都发出了灵魂般的声音,让不少观众都笑了起来。

    特别是看到他们那为难和诧异的模样,当真是要多滑稽有多滑稽了。

    不少人张大了嘴巴看着眼前的内脂豆腐一筹莫展,而且对于组委会另外提供了两个大碗感到很是不解。

    这大碗之中盛放着很多清水,更是让不少人摸不着头脑,完全搞不懂这有什么意义。

    不过楚云风倒是很有感触,对于两个碗的用意也是清楚的,估计一个碗是用来洗刀的,毕竟豆腐比较粘连,刀身需要沾水才能避免。

    而另外一个碗应该就是用来呈现作品的,也只有在水中才能够看出豆腐刀工的真正成色,而这对于自己来说,简直就是小儿科罢了。

    特别是制作过了文思豆腐之后,对于内酯豆腐的处理那是相当得心应手的,只不过这发丝儿般细小的作品并不能够足以显现出自己刀工的水准。

    因为不能够制作文思豆腐这道菜,仅仅凭借着这些切出来的细丝儿,很多人是看不懂深浅的。

    所以楚云风决定要玩一个很有意思的绝活儿,那就是用豆腐来制作出花儿的模样,并且能够在清水之中绽放开来。

    并且还有一个很重要的决定,制作的并不是一朵,而是两朵,这谁让组委会放了两个碗呢?

    要是赵会长他们知道楚云风有这样的想法,估计心中会相当郁闷的,你这要不要这么生猛啊?

    其余选手估计也会直接抑郁的,我这一份都很难弄出来,你竟然要直接弄两份?

    你时间够吗?

    楚云风也在思考着这个问题,沉思了一番之后,发现这时间上好像确实是有些不太够,因为自己决定制作两种花型,第二种明显更加费时。

    所以只能是用出绝招了!

    也顺便刺激一下这旁边这位,让他在不自觉中露出一些马脚,让自己也看看他真正的实力是不是有所隐藏。

    “比赛开始!”

    赵会长那激动的声音响起了之后,现场马上就开动了起来,即便是还没有想好思路的选手,也纷纷开动了起来。

    至少我要先把这内脂豆腐从盒子里面取出来不是吗?

    有此想法的人不少,但是很多人都是第一次碰到这种内脂豆腐,虽然知道它很软嫩,也是有心理预期的。

    可是真正面对的时候,这取的时候不小心,豆腐一下就掉在了菜板上,这让选手立刻发出了灵魂般的尖叫声。

    “上帝啊,能不能换一种食材啊?”

    出现问题的声音此起彼伏,而且很多选手的处理都不一样。

    特别是埃尔·拉法兰,他的做法很是有些特别,而且也是特别的小心,只见他直接用刀在内脂豆腐的盒子里切了一刀。

    随后便将这盒子放进了大碗之中,用手轻轻地在盒子底部往上推了推,这一块儿豆腐便直接从盒子里飘了出来。

    完整,而且也很完美!

    随后便看到他m.pARtsORdEr63.CoM
加入书签 我的书架
上页 美食小当家下页