解了一下昨晚的所有数据，并且对韩冰冰进行了一个系统性的检查之后，这才开始让楚云风继续开始制作。 而楚云风在这检查的期间已经是将所有的准备工作都做好了，其实也是很简单的，就是给锅中的海盐先炒制一下，给它们先预热。 随后再将昨晚过滤之后的高汤给切成一块一块的丢进酒坛子里，不过在丢之前，还是给酒坛底部加了一个竹篦，防止一会儿食材粘锅给煨糊了。 昨晚的高汤经过冷藏之后全部都变成果冻一样，而且雪白雪白的，看起来就像是荔枝味儿的果冻一般，非常的漂亮和诱人。 就连慕晴都忍不住亲手用刀来切着玩，不然这么一大块果冻一样的东西是没办法一次全部塞进酒坛的。 收到了教授们的指令之后，楚云风先是等酒坛中的果冻全部化开了之后才将昨天剩下的焯过水的食材全部都丢了进去。 昨天丢进去熬汤的是骨头居多，今天是肉皮和大肉居多，所以可以想象得到这熬制出来之后，胶原蛋白会有多么的丰富。 而且今天还是金汤的闪亮蜕变，到时候这香味儿估计会上到一个顶峰，这威力绝对会比昨天要高出好几个档次。 给汤里加了一坨土冰糖之后，楚云风便开始炸起了姜片，等姜片微微炸了一会儿之后，便加了一些八角、桂皮和香叶。 并且全部都是开着小火在煎炸，如果火大了的话不仅不能将香料的味道给激发出来，还会让它们变糊，使得味道发苦不说，香料本身的香味儿也没了。 这一步完成了之后，楚云风便将酒坛盖子给直接盖上，让它先煨制一会儿，让金汤蜕变的黄酒还需要煨制一个小时之后才开始“炒制”！ 这里的“炒制”是福州那边的说法，其实就是去除酒精中的乙醇，防止金汤熬制出来之后变酸。 其实在川内的话，这种做法应该叫做“烧酒”，就是用火将酒给点燃，让它里面的乙醇全部都挥发掉。 教授们开始继续进行检测和数据比对，这会儿火力才刚刚起来，香料和食材的味道也才刚刚被激活，所以香味儿出来得比较少。 不过也是已经能够看到一缕缕细小的黄色烟雾从酒坛口缓缓冒了出来，全部都被吸附器给吸走，然后输送进了面罩之内。 接下来便是等待了，而等待的时间也是最难熬的。 不过今天医院附近大厦里面上班的人感觉到的不是难熬，而是煎熬！ 这一大早的来上班，每个人似乎都无精打采的，做事情感觉到是一点儿精神都没有，喝了咖啡都不顶用，注意力不集中，做数据老是出错，这比煎熬都还要难受。 特别是赵雅琴，这一早来了公司之后，马上就去休息间弄了一大杯咖啡回来，喝完了之后便用一只手撑着自己的下巴，然后闭着眼睛开始“养神”了。 但是这“养神”竟然会时不时地出现“点头”的模样，好几次由于点头太过于用力，这下巴竟然直接从手上掉了下去。 这自然是数次将自己给“唤醒”了过来，随后睁开有些惺忪的眼睛朝着周围观察了一下，然后又继续重复之前的动作。 在她对面的李雯雯自然也是好不到哪去，这还在键盘上面敲字呢，敲着敲着手就停了下来，随后也做出了“点头”的动作。 最后还是下巴直接放到了键盘上面引发了“嘟嘟嘟嘟”的声音才反应了过来，自己差点儿睡着了？ 这键盘引发的刺激声音还将周围的两个同事给吵醒了，两人看了她一眼，随后无奈地叹了口气，转头也眯起了眼睛。 赵雅琴也被这声音给弄醒了，看到是自己闺蜜搞出来的，也提醒了一番：“动静儿小一点儿啊，万一一会儿里面那位出来看到了，小心扣你的工资！” “你先小心你自己吧，他出门第一个看到的可是你！” 李雯雯对于她这种贼喊捉贼的言论嗤之以鼻，自己好歹还在打起精神工作呢，你可是明目张胆的在睡觉，要抓也是先抓你啊？ 赵雅琴被李雯雯这么一说，便有些心虚地朝着侧面老板的那个房间看了一眼，发现没什么动静儿，自然是不怕李雯雯的“威胁”。 不过这么一吓唬了之后，这睡意倒是少了许多，于是赵雅琴打开杯子灌了口咖啡道：“你昨晚几点睡的啊，我睡着都快三点了，你看这皮肤都差了好多啊。” “我也差不多快三点了啊，这回家就快一点了啊，还要卸妆、洗澡、敷面膜，还不是跟你差不多的啊？ｍ.ｐＡRｔＳｏRDeＲ63.CＯM