现在很多地方都有卖猪脚饭的,价格还挺便宜的,就是因为这些进口的猪脚不贵,所以自然也成为了大众美食。 烤猪蹄! 红烧猪蹄! 猪蹄炖黄豆! …… 大华夏有很多用猪蹄做出来的美食,这猪蹄糯软香柔、肥而不腻,特别是一整个蹄子抱着啃,那感觉别提是有多舒爽了。 可惜的是老外不会这么多的烹饪手法,这些东西做出来不好吃,所以才会将它给卖到亚洲来。 场上最兴奋的人自然是本地人居多,他们对于猪头的吃法可不少,但那都是一整个猪头煮好了再拆分下来品尝。 但是这样直接将猪头拆分好了,做成如此精致的模样,确实是第一次见到,而且看那猪头上面金黄色的颗粒,就知道这道菜绝对是超级美味儿。 “哇塞,这么大的一份啊,这简直是太壮观了。” 一位欧洲来的客人首先感叹了起来,相较于欧洲的餐厅来说,这么大的餐盘确实是第一次见到。 “这确实是有点儿硬核啊,不过我超级喜欢,这道菜吃起来肯定会非常棒的。” 一位泰国的本地客人则是丝毫掩饰不了自己内心的激动,要不是看到后面还在继续上菜的话,说不好就要上刀叉了。 “豆渣猪头,这道菜是用一整个猪头卤制之后,再配以黄豆渣炒制之后做出来的,请大家品尝。 不过由于这道菜体型较大,可以由客人自行动手来分割,也可以我们来帮忙,有需要的话一会儿请随时叫我们。” 刘小小上菜之后便开始介绍了起来,不过心中也闪过了一丝怪异的感觉。 这道菜在国内都是用筷子吃的,但是今天的现场很多人都是用刀叉,所以也很好奇大家一会儿会怎么选择。 是自己动手呢,还是让服务员们分割好了再吃呢? “我们这桌就自己动手吧,非常感谢!” 国王这一桌提前发话了,当看到这道豆渣猪头的菜品之后,心中很是满意。 平日里泰国神庙祭祀的时候,可是少不了用到猪头的,而品尝猪头也是一种对神灵的敬意。 所以在今天的这个时间里,有了这么一道菜算是非常应景的,因为下午的时候,自己和诗琳娜会一同前往寺庙祈愿。 而祭品也早就准备好了,自然是少不了猪头的。 下一道菜上的是菠饺鱼肚,饺子那绿色的外衣更是增添了几分绿意,让这道菜看起来是那样的生动,引起了大家的争相拍照。 随后一个精致的青花小盅送了上来,这青花的瓷器富贵典雅,也让大家很是好奇这里面会是什么菜品。 不过刘小小她们建议暂时不要打开,等一会儿开胃菜品尝了之后再试吃是最合适的。 芙蓉鸡片、宫保鸡丁接连上来,特别是宫保鸡丁,当看到有辣椒的时候,很多人脸色都变化了几分。 不过当刘小小告诉大家这是华夏的国宴菜式之后,大家瞬间改变了想法,这就算是辣的菜品,自己也会去尝试一口的。 毕竟是国宴菜品,是一口是没关系的,总是要尝尝华夏国宴菜品是个什么滋味儿啊。 网油蒸江团一上来之后,很多人表示看不懂了。 “这是什么菜式,看起来像是一条鱼啊?” “天哪,这是一条鱼吗?我看到外面那一层白白的东西,还以为是奶酪做出M.ParTSoRDer63.COm