温迪在纸上落下最后一笔, 仔细检查。 这是第二遍绘图, 第一遍是草稿，涂得乱七八糟只有她自己能看懂, 因此照着定好的稿子重新画了一遍简笔，务求让黑毛能理解。她先检查一遍, 再伸手把旁边的黑毛叫过来，“我画好了，你来看看。” 黑毛还在嗦粉，听到她叫, 就端着碗凑过来：“森磨四？（什么事？）” 温迪没有回答, 先指着设计图让他看。 黑毛看了一眼就懂了。 图上画着一张床, 一把带靠背的椅子。床和椅子的基座都是实心的，这是为了让它们有足够的重量，因为温迪打算用木头做，要是做成现代床现代椅子的样子，绝对会浮起来, 因此她将床设计成没床底的样子，椅子底下也不挖空。床像那种沙滩椅, 不过由腰部到放腿的地方底下本该是空心, 被她画成实心；椅子则长得像是被打烂的蛋壳，边缘整齐那种，底部也是方形实心的原木。 “先用斧头劈出大概的形状, 然后用刀子慢慢磨就行。”温迪说得很轻松, “交给你。” 这种体力活对黑毛来说确实没难度。 他郁闷的原因是别的。 黑毛问：“我们今天真的不游泳啊？” 温迪不说话, 先捋了他的袖子让他看自己底下的皮肤，“你手臂快烂掉了，哪有天天下水的？当然，你非要天天下水也不是不行，可你仔细想想我们是下水而已吗？是泡水，泡一整天，见过巨人观吗？你不要出水连续泡半个月就能变成那个样子，发白，肿胀，皮肤鼓起来，烂掉……” “行行行，我不下水，你别吓我了。”黑毛赶紧做出制止的手势，“我错了。” “今天休息，但也不能什么都不干，所以你赶紧把木床和木椅子做好，今天做好，明天……” “明天就能去泳池，接着游泳？” “嗯。”温迪点头。 “你真的不是因为想催我做木床才不准我下水吗？” “不如我画个巨人观给你看吧？素描的可能不是太恐怖……”温迪边说边翻页准备动笔。 “对不起！我错了！我再也不说了！”黑毛迅速道歉。 他确定，只要让温迪动手画了，她就一定不会让自己白画，一定需要一个观众。 荒岛上，还能有别的观众吗？ 黑毛没有见过巨人观，但他知道那应该是什么东西，也并不想真的了解它是什么东西。 “我想听的不是这些。”温迪皱眉。 黑毛点头：“我去柴房拿木头，现在就做。” 温迪莞尔一笑：“这才对嘛……那还不赶紧去？” 黑毛拎起斧头就往柴房冲。 “非得三催四请。”温迪嘀咕，然后去把角落里的木盆拿来。这些是洗过面筋的水，经过长时间的静置，已经完成了沉淀分层。由于静置时间过长，水和底下浑浊的面糊已经区分得非常清楚，温迪轻轻将木盆端起来，拿到洞外，将上层的清水倒掉，留底下浑浊的面糊。这些面糊就是淀粉水，淀粉是小麦淀粉，可以制作凉皮。 温迪特意将木盆静置了比较长的时间，因为面糊沉淀时间越长，做出的凉皮就越筋道。 倒去澄澈的清水后，剩余的面糊已经非常白，温迪用勺子把沉淀物搅匀，拿来干净的苇编方盒，放在料理台上。温迪还准备了一碗花生油，在油碗里放了一个刷子，刷子是用芦苇扎的，剪短细的那一头，末端较粗，有一定的柔软度，很适合做油刷。 温迪握着刷子，在油碗里蘸了蘸，随即在苇编方盒上刷一层油。 然后，她从木盆里舀一勺搅拌好的面糊，倒入苇编方盒中，她喜欢比较薄的凉皮，所以舀的面糊分量较少，握着苇编方盒将面糊荡匀后，凉皮占满苇编方盒，浅浅一层，呈现出半透明状，可以想象等她成品后会是多么漂亮。温迪将它架在烧开的水锅上蒸180秒即可成型。 温迪数着时间，掐点将苇编方盒从锅上移开，在地下铺一块干净的木板，将装凉皮的苇编方盒倒置过来，用冷水冲它的底部，等到“凉皮”又热转凉，直到表面彻底冷却，就翻过来在表面刷一层油，这时即可以将凉皮从苇编方盒上轻轻剥下。蒸好的凉皮非常轻薄，必须小心，不能有一点勉强地撕扯，不然它很容易就会破损。 反正动作谨慎点，也能将它完整地剥下。 用这样的办法，温迪将所有面糊全部蒸熟，做成凉皮，然后切成一指粗的条，装入木盆。 想吃的时候，也随时可以吃。 温迪先抓了一把凉皮出来，塞进碗里，拿到厨房备用。 先准备调料水，取桂皮香叶八角等香料总共十余种，放入烧开的滚水中煮一个竹筒时。她这次只做自己和黑毛吃的，因此放的香料并不多，煮好后在水中加入食盐，一勺蚝油，用勺子搅拌使它们溶于调料水里，即可将调料水倒出，夹出香料只留下纯水。 接下来准备辣椒油，辣椒油正是油泼辣子，顾名思义就ｍ.PArＴｓＯｒＤＥR63.coＭ