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第一百八十二章 丁城的蚵仔


了!我便请你吃蒜蓉生蚝!如何?”

    蒜蓉生蚝?是何物?晏平听都没有听过,但是有吃的,他自然愿意,他这一路来,只顾着给楚风送蚵仔,还没吃饭呢!

    “那下官先谢过大人了!不过这蒜蓉下官听过,生蚝是何物?”

    楚风一时愣住了,对了!他们管蚝叫做蚵仔!

    楚风一拍脑袋说道:“就是你们口中的蚵仔!我管它叫蚝!”

    晏平一副恍然大悟的样子。

    至于为何楚风要单独给蚵仔起个名字,晏平也没兴趣追问。

    “咕噜咕噜~”

    晏平的肚子又叫了。

    晏平摸着肚子不好意思的说道:“许是它知道大人要做好吃的,着急了!”

    楚风哈哈大笑。

    “走吧!给我打下手!”

    “是!大人!”

    厨房中。

    楚风将食材的偶准备妥当,灶台上摆了慢慢一灶台的东西。

    楚风对晏平说道:“你先同我一起把生蚝都撬开,把里面的肉取出来,壳别扔啊!我还有用!”

    “好嘞!大人!这我可是拿手!”

    晏平卷起袖子,就开始干了起来。

    其实撬生蚝是个力气活!晏平虽然干过重活,可是毕竟不是习武之人,力气自然比不上楚风。

    楚风很是自信地对晏平说道:“加把劲啊!要是撬不开,可没有你的份!”

    晏平却已经撸起袖子干了起来,而且动作十分麻利,这让楚风对他又高看一眼。

    “你小子有两把刷子!”

    晏平笑了笑。

    楚风也蹲下同他一起,可是他却憋红了脸,楚风吭哧吭哧弄了好一会儿,才将生蚝的肉都取出来。

    过了大约半刻钟的功夫,本来信心满满的楚风已经满头大汗,晏平却还跟没事人一样,不应该啊!

    难道是自己最近疏于训练,连力气也使不上了?

    晏平见楚风很是费劲,于是劝道:“大人!您还是去忙别的吧!这蚵仔哈市我来撬吧!”

    “也罢!你来吧!”

    楚风便起身忙别的去了。

    只见他像模像样地将围裙围了起来,拿出剥好的大蒜和洗干净的红椒,“当当当”地剁了起来。

    等到他将蒜和红椒剁成末的时候,晏平也已经把生蚝都撬好了,肉和壳他也都洗干净了!

    楚风见他如此麻利,夸赞道:“不错啊!好了!你将肉和壳放在这儿吧!先歇着吧!等会就有好吃的了!”

    晏平却不好意思只站在那里等着吃,于是主动说道:“我帮大人生火吧!”

    楚风望了一眼灶台:“那也行!开始吧!”

    找到事情做得晏平顿时来了精神,灶台下面很快便燃了起来。

    楚风将生蚝的肉放在碗里,加了些酒,洒了一些盐和胡椒粉将肉腌制。

    “火小些!”

    “好嘞!”

    滋啦一声,楚风将剁好的蒜末倒入油锅中,顿时香气扑鼻,等到蒜蓉被煸炒至微微金黄,将炒好的蒜蓉连油一起盛出,再拌入红椒末,少许盐和酱油调味做成料。

    接下来把腌制的蚝肉放回蚝壳内,淋上调好的料汁。

    然后再放入锅中蒸。

    ......

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