适的油温全凭经验。 温度合适,只见父亲把鱼一条条放下去,期间用筷子翻动,炸均匀的同时,也能防止炸糊。 小的鲫鱼先好,大的则需要多炸一会才行。 炸好的鲫鱼需要晾一下,等冷下来之后,再回锅进行复炸,这样炸出来的鲫鱼才能酥脆。 其他菜已经热好,就等着鲫鱼了。 没过多久,开始了复炸环节。 等所有鲫鱼炸好,端上餐桌,高典有些迫不及待的品尝起来。 炸过的鲫鱼,焦黄的鱼身上面,撒着一点辣椒面。 一口咬下去,能够清楚的听到“咔嚓”的声音,每一口咬下,都有鱼肉的渣掉出来。 骨头和鱼刺都已经炸的酥脆,轻轻一嚼就能咬碎,酥香的味道在嘴里飘扬。 微微的辣味恰到好处,刺激味蕾的同时,又能掩盖住鱼肉残留的腥味。 吃下一个,依旧有些意犹未尽,不过人多鱼少,一人吃不了多少。 晚饭吃完,大家也就各自散去。 许孔杰要跟着高冉会她们家,而高典也得回自己家里去。 天已经黑了,夜风吹在身上,带着寒意。 高典和父母走在路上,现在的农村,公路基本上都打上了水泥路,并且还有路灯。 “现在的条件越来越好了,晚上出门都不用带手电筒了。”高典父亲感叹道。 高典怔了怔,心里不仅回忆起小时候,踩着泥泞路,打着手电筒去上学的日子。 “是啊,现在越来越好了。”高典笑道。 回到家里。 高典去洗漱,准备睡觉。 洗漱出来后,他让父母去洗漱,这两天父母很忙,挺累的,洗个澡好好休息一下。 在家里办席是一件很累人的事,所以现在很多人都选择去酒楼里面办席,就是图个轻松方便。 父母去洗漱,高典忽然听到父亲的手机响起来,来了条消息。 高典好奇的撇了一眼,忽然怔住了。 来人备注的是“工地李工头”。 发的是语音,高典不知道是什么内容,他想起之前在父母门外听到的,基本上已经猜到了是什么。 高典沉默不语,他没有动父亲的手机,只是埋头看着自己的手机,装作不知。 父亲先洗了出来,走过来,弯下腰拿手机。 高典看到,父亲头顶的白发夹在在黑色的头发里,他没有数,但是能够看到,有很多。 他拿起手机,在别处去回消息了。 母亲洗了头发出来,寻找着吹风机。 “妈,我帮你吹头发吧。”高典说。 母亲一愣,笑道:“你不会,我自己来就是。” “妈,你要相信我,吹头发这么简单的事,我还是会的。”高典笑着说到。 母亲闻言笑道:“那好吧,你给我吹。” 高典拿着吹风机,慢慢帮母亲吹着头发,他是第一次帮母亲吹头发,并不熟练,母亲不说话,静静等待着。 吹着吹着,高典分明看到母亲耳边的皱纹,恍惚间他才忽然惊觉。 父母已经老了。 很快,头发吹干,高典把吹风机收起来。 母亲梳了梳头发,笑着称赞道:“吹的真好。” 高典吹的并不好,他只是胡乱的吹,仅仅是把头发吹干了而已。 回到房间的高典,躺在床上想了很多。 他似乎知道自己应该做什么了,接下来的路,他已经有了打算。 第二天清晨。 高典早早起来锻炼,父母也起来干着农活,他们似乎总有忙不完的事。 高典帮忙干了一些,但是他们依旧没有闲下来。 今天出了大太阳,在这个季节的太阳,总是温暖而不炙热。 中午吃完饭,高典坐在外面晒着太阳,暖暖的阳光洒落在身上。 高典享受着难得的阳光,再过一段时间,这样的阳光就会变得炙热。 不一会儿,他身边多了一个人。 高典转过头一看,原来是自己父亲。 父亲抽着烟,缓缓吐出一口烟雾。 “什么时候上去?”父亲问到。 “明天吧。”高典说。 父亲抽烟的手微微一颤,随即说道:“m.pARtsORdEr63.cOm