去黑市卖了。” 那羊的确不大，有一条腿非常明显的垂着，大娘问，“你们要几斤？” 俞欣做饭稀松平常就问俞晴，“要几斤？” 俞晴看着那头小羊心里盘旋着好几种肉的吃法，但羊肉并不算便宜，更别说这种不要票的，她不可能都买下来，“要一扇羊排。” 大娘惊讶的看她一眼然后点头，“稍等一会儿。” 从扒皮清理内脏再到收拾干净，前前后后不过十来分钟的功夫，杀羊的屠夫显然是个手艺很好的人了。 羊不大也就几十斤，一扇羊排也不过四斤多，俞晴看着剔下来的羊下水也直接给要了。 出了小院俞欣还问她，“你钱还够吗？” 俞晴大咧咧道，“不够找老板要啊。我给你打工你不得给我发工资？” 俞欣顿时笑了起来。 回到家俞晴便去收拾羊肉去了，新鲜的羊肉做个羊肉臊子面，大冬天的吃上那才叫舒坦。 俞欣竟也有些期待，在厨房里给她打下手。 俞晴撵她，“你去做衣裳吧，现在时间还早，我慢慢收拾就行了。” 羊肉臊子面，其实用羊里脊最嫩，但这时候卖肉可不会给你分的那么细，直接要多少砍多少。不过俞晴要的这羊排也不错，肥瘦相间，剔除骨头后羊肉也得二斤多，配上羊杂也足够了。 俞晴先将羊骨头洗干净放到一个灶上炖上，然后又找出面粉和面醒着待会儿擀面条，干完这些俞晴才开始收拾羊下水。 收拾羊下水是个技术活也是个力气活，俞晴忙活近一个小时才清理干净，清理干净后害的用开水煮一下祛除腥味，捞出再切成细丝放在一边备用。 至于土豆萝卜这些配菜也好收拾，等俞欣闻见香味儿的时候已经到了下午四点多了。 俞晴的声音从下面传来，“羊肉臊子面熬好了，姐你跟我一起给大家伙分分去。” 这大院儿说大不大，说小也不少，总共有十来户，都是独门独栋的小楼，身份也都不低，有些人家只有老人在这住，也有人是一大家子在这住。 但俞晴今天就送老人家，年轻点的都不送。 为啥？ 因为穷！ 第129章 给大院里的爷爷奶奶们做一顿好吃的，俞晴早就有这个打算了。 毕竟俞欣在这住了一年多，要说没人知道俞欣的买卖那也不可能，只不过这些上了年纪的老人曾经也是身居高位，如今家族也昌盛，根本不在意这点蝇头小利，哪怕家里人有不好的言论，这些老人也都给压下去了。 俞晴听崔芸说过就记在了心里，也跟俞欣说过这事儿，今天也是赶巧了，俞晴决定就今天做吧。 不过按照原本的意思是在黄家摆一桌招待他们的，但大冷天的天寒地冻，俞晴觉得还是做好了给送过去吧。 至于老人的家人，俞晴也无能为力了，他们的经济条件也就这样，真大张旗鼓的请客，那少不得被外人说嘴。 直接请那些爷爷奶奶就挺好的，这事儿崔芸也知道，也赞成她们这么做。 爽滑的手擀面放了满满的一桶，羊肉臊子也盛了一小桶，俞欣从楼上下来忍不住嗅了嗅鼻子说，“闻着就香啊。” 俞晴提起盛面条的桶说，“我们三个的都留在锅里了，等送完了崔姨估计也回来了，咱们就开吃。” 做羊肉臊子自然少不了辣子，但俞晴担心有的老人不能吃辣，所以辣椒油是单独放在一个碗里的，跟羊肉臊子一起在个提篮里，由俞欣挎着。 出门的时候恰好碰见崔芸，崔芸笑道，“这干嘛去，隔着老远就闻着香味儿了，七奶奶还问我家里做了什么好吃呢。” 说着她低头一看，“面条？” 再看俞欣挎着的篮子顿时乐了，“羊肉臊子啊，走，我跟你们一块去。” 有崔芸一块去，俞晴和俞欣更不担心了。 三人从黄家旁边开始每家的老人都有一大碗面条再舀上一大勺子羊肉臊子。ｍ.ｐａRTsｏRｄＥr63.CoＭ