他招呼妇女们说:“赶紧处理鱼吧,渔网的事先放放,趁着日头烈秋风暖,咱把鱼鲞晒出个透香!” 不用通过大喇叭广播,大家伙呼朋唤友、吆三喝四,然后码头和海岸上便热闹起来。 晒鲞要剖鱼,得先洗干净剖开再洗干净,码盐腌制后在竹篾上摊开,剩下的再交给阳光晾晒、交给时光发酵。 上百个妇女先后到来,两人一组提上筐子然后便蹲在海边开始洗鱼,一条条的洗干净码放起来,剖开将鱼肠鱼脏器收拾出来——这不能扔掉,回头喂鸡鸭。 剖解后的鱼再次清洗,洗干净后再次码放起来,这样就可以统一晒制了。 老人们端出盐罐子来准备开工,学生们也拎着晾晒工具来忙活,海岛开始了集体活,异常热闹。 狗子们混迹其中,它们偶尔也能获得一些鱼肠奖励。 一些小孩负责看管狗子,怕它们偷鱼。 有人剖鱼后收拾出一堆的鱼籽,说道:“王老师,你和小秋老师什么时候要孩子?” 前来帮忙的秋渭水一听这话大为惶恐,说:“嫂子你问这干啥呢?我俩还没有办婚礼呢。” “我俩还没有办婚礼,哪能就去准备生孩子?对不对?我、我和王老师不是这样的人,我们都是守礼的人……” 周围的人奇怪的看向她。 随意问你一个问题你回答个‘过两年’即可,为啥还要说这么多呢? 收拾鱼籽的妇女笑道:“你们最近不打算要孩子?那行,那就可以吃鱼籽。” 王忆问道:“要孩子不能吃鱼籽吗?鱼籽可是高营养高蛋白高胆固醇的好东西。” 高胆固醇食物在22年被视为禁忌,但在82年老百姓摄入的油水太少,基本上没有什么胆固醇超标的,所以可以放心大胆的吃鱼籽。 妇女们认真的说:“要生孩子可不能吃鱼籽,什么籽也少吃……” 然后她们一本正经的给王忆和秋渭水上了一堂课,说某地有个妇女喜欢吃鱼籽,怀孕后她以自己需要补充营养为借口,让公公婆婆和男人给她弄鱼籽吃。 但这种事是有伤天和的,你肚子里怀着孩子,结果你就去拼命的吃别的生灵的孩子,这像话吗? 最终妇女十月怀胎临产,接生婆给她接生的时候,看到她生出个肉球来,切开肉球之后…… “里面跳出个哪吒?”王忆问道。 张爱萍笑道:“是里面流出来一堆的鱼籽!” “所以怀孕不能吃鱼籽,不能干有伤天和的事!” 王忆问道:“可中医上不是说以形补形吗?吃啥补啥吗?这怀孕了吃鱼籽,不是正好用鱼籽补自己的小崽子吗?” 妇女们被他问住了,然后王向红便说:“都是些封建迷信的东西,信这个干什么?” “不过小孩要少吃鱼籽,吃鱼籽多了伤脑子、会变笨!” 王忆愕然:“还有这个说法呢?” 王向红说道:“对,这事可不是封建迷信,这是有科学说法的。” “不见天的东西为阴,起码阴气重,你看这个鱼籽都是在鱼肚子里面的,见不到太阳光,所以它阴气非常重。小孩阳气不像大人这么强,对吧?他们镇不住这股子阴气,吃了会伤身子、伤脑子!” 王忆问道:“那我要是把鱼籽在阳光下好好晒晒再做呢?” 王向红瞪了他一眼说:“看把你闲的,你有这闲工夫晒鱼籽干什么?去晒鱼鲞!” 秋渭水偷偷跟王忆说:“王老师,我觉得不让小孩吃鱼籽,是因为鱼籽太好吃了,大人怕小孩尝过这个好吃以后,会天天闹腾着要。” 王忆也偷偷对她说:“媳妇儿,高见!” 秋渭水喜滋滋的端起一盆子带鱼,准备去晒风带鱼。 风带鱼是带鱼鲞的俗称,它们一个个看起来很苗条,吃起来却超有料。 带鱼鲞是外岛鱼鲞的四大天王之一,它们被阳光晒透、被西北风吹透后会变的不怎么起眼,可是只要把它抹上油放上锅蒸一蒸,那立马美味觉醒。 特别是外岛还有带鱼饭的做法,这东西蒸出来后,很润! 王忆也要弄一些带鱼回去晒,漏勺招呼他:“王老师,晒鲚鱼干啊,你不是喜欢这一口吗?” 鲚鱼就是凤尾鱼,王忆一直往22年带凤尾鱼干,这东西在生产队大灶里有两个吃法,一是烤二是煎。 其中煎鲚鱼干已经是22年的生产队大灶中最受欢迎的明星菜品了,把它们下油锅煸炒至金黄,不用任何调料只要撒点盐,黄中泛白霜,然后这就是一口最佳的风味零食。 现在的鲚鱼不肥,不过一样很鲜美,王向红对漏勺说:“晚上给王老师弄个鲜吃,这时节的鲚鱼真是鲜的要命,连一口汤都舍不得扔掉啊。” 文书王东喜过来收拾鱼获m.pArTsORder63.com