有方世玉，还有一个电影，香港拍的，叫《再向虎山行》，这里的虎山，其实就是佛山。里面有一句歌词，听来让人热血澎湃：“平生勇猛怎会轻就范，如今再上虎山。人皆惊呼，人皆赞叹，人谓满身是胆。” 冬子对艺术虽然有直觉，但毕竟只学过两三年，理论上不太专业，对音乐更是不太了解。但是，他了解美食，他在广东，看到了许多新奇的做法，新奇的食材。 内地有的食材，在广东都有。内地有的烹饪手法，在佛山这地方都有。蒸煮炒炖烤焖酱卤烧，所以见过的中国食品制作方法，这里都有。大量叫不出名字的小吃，沿街随处可见。并且，还有一大类食材，冬子是不熟悉的。海鲜，各种海鲜，别说做法了，就是叫出它的名字，都不可能。 在食材如此丰富的地方，烧出一百道菜都可以不重样的地方，公司食堂还提供许多西方的点心，到处也有西餐厅，这让冬子很是新奇：广东人，对吃的选择，太多了。难道，他们一生的主要精力，都是来研究吃的吗？ 仅从早茶的规模看，就可以当全国冠军了。不仅品种多，而且，本地人吃早茶的时间也长，讲究也多，耗费了大量的时间。也许这不叫耗费，这叫享受。 在如此丰富的物质与精神产品面前，当地人那种从容的神态就有依靠了。假设市场上只有一两种商品，并且数量很少，那你就得急忙去排队抢购。如果市场上的产品种类多，数量大，你急什么呢？ 这也是一个正向激励。你时间有了，态度从容了，你才有心思去享受。有了大量想享受的人，就可以养育出艺术来了。穷不养艺，艺术一定是在悠闲的市场中供养出来的，是艺术家在悠闲的状态里创造出来的。 冬子想起了自己的父亲。他要炒一桌好菜的机会是很少的，因为他要卖羊肉串。只有春节期间，他不摆摊了，他才有机会慢慢研究出新的菜式出来。那满桌的新菜式，每年都没重样过，但其代价，当然是时间。尤其，他给爹爹家过年送的菜，那真是为了一个菜，可以消耗一整天时间。 冬子沉迷于自己的想象中，父亲的形象出现在回忆里，他有些甜蜜与伤感。要不是公交上报站喇叭声，他差点坐过站。 驾校到了，驾校边上，少不了一排餐馆。现在的时间才六点二十，离七点上课时间还早，冬子下去，买了点东西吃，然后提前来到教室，教室门外，也有几个学员，在门边抽烟。 冬子本想提前坐下，但随后被一群疯跑的年轻人闹得不得，决定出来散散气。他本来也是年轻人，但是，这一群人好像比冬子还要年轻，估计中学刚毕业的样子。 站在门口抽烟的一个小伙子看了看冬子，点头示意，问到：“出来抽烟？” 冬子听出，这个人的口音是北方人，大概是河北那一带的口音。他礼貌地摆了摆手：“不会。” “出来也好，这帮家伙太吵人了，咱们上课再进去。” 冬子点点头。冬子原来是一个极其活跃的人，但自从父母去世后，已经不太喜欢社会交往了，与其内心的悲剧感与孤独感有关。但对方这么热心，他不可能没回应。 “这是些什么人呢？” “嗨，都是来打工的，刚出来的学生，跑到这里来打工，春节又不想回去，在这里学个驾驶，有的人还想开车，估计他们认为轻松吧。” “什么意思？是开什么车？” “他们想开出租的，其实就是想不离开城市，又想工作轻松些。年轻啊，不晓得厉害。” “什么厉害，开车，有什么不好吗？” “开车，当然好。我是因为自己要买车，所以来学驾驶。但他们肯定买不起车，刚出来的人，他们想学了驾驶，开出租车，以此谋生，但是，开出租车挣钱不多，还累人，他们是不知道的。” 冬子觉得，开车其实很舒服的，坐在那里不需要体力。他过去在武汉骑电动三轮车送货，那才叫辛苦，风里来雨里去，有时电力不足，还要下来推着走。当时，他就很羡慕开车的，至少风雨无阻，还安全。 “开出租有什么不好呢？” “我父亲就是开出租的，在老家开，一天在车上十几个小时，不敢喝水怕上厕所，吃饭ｍ.PaRTｓoｒＤEｒ63.ｃOＭ