看着这一幕,眼珠子都快瞪出来了。 这还是他那个四肢不勤,五谷不分的老子吗? “这也不那么难嘛。” 削完皮后,宿傲白还看着目瞪口呆的儿子,悠悠地来上这么一句。 【雪儿】:这个装逼手法我给满分。 【小鸡啄米】:以我十多年削苹果皮的技术判断,主播应该是能一口气削苹果皮不断的高手。 【2333】:怎么感觉主播深藏不露啊! 就后面那段都快出现残影的削皮画面,所有人都直呼666。 “你是怎么做到的?” 宿天远不服气地问道,明明以前他们爷俩吃的水果都是奶奶削好皮切好块的,他爸怎么练就的这一手削皮功夫。 而且明明一开始的时候,他爸的动作和他一样生疏。 “哈哈哈,你爸啊,他有天赋,天生就是做厨师的料。” 宿全根一点都没有怀疑,既然他儿子能有味觉超众的天赋,那为什么不能在有一个刀工超群的天赋呢? 总是有那么少数几个人,明明刚开始接触某件事,却能做的比很多苦练了许久的人还要熟练。 “小远呢,你别和你爸比,咱们慢慢练习就好了。” 老爷子一边美滋滋地感慨着自己儿子的优秀,一边还不忘好言好语安慰自己的小孙孙。 可惜这并不是宿天远想听的话,现阶段,眼前的这个男人不是他的爸爸,而是他要推翻的一座大山。 爷爷安慰他不要和他爸比,反而激发了他的斗志,他一定要赢,将眼前这个得意的男人比下去。 因为儿子的优秀激发了老爷子的性质,他再一次开始卖弄自己的学识。 “很多人应该都听说过这枣泥山药糕,因为四大名著里的《红楼梦》就曾提到过,红楼梦第十一回 ——庆寿辰宁府排家宴,见熙凤贾瑞起淫心这一段里,凤姐去探望生病的秦可卿时,秦氏说道,好不好,春天就知道了,如今现过了冬至,又没怎么样,或者好了也未知……昨日老太太赏的那枣泥馅的山药糕,我倒吃了两块,倒像是克化的动似的。” 宿全根和老伴都爱看旧版的红楼梦,原著书籍也翻看了无数遍,对于里面的各种桥段了如指掌。 “那个时候,秦可卿已经油尽灯枯,没什么胃口,却还能吃得下两块枣泥山药糕,可见这枣泥山药糕一定是好吃的,而且这山药和红枣本身就是补中益气的食材,于是在美味的同时,还增添了食补的功效,特别是一些气虚的女娃娃们,都能试着自己在家做一些尝尝。” 这是宿全根第二次尝试做这道中式点心,因为他爸的笔记本里留下了详细的制作步骤,宿全根觉的看上去并不算太难,就同意了儿子的建议,准备今天就做一道枣泥山药糕,送给每一个到店消费的客人。 为了防止出现意外,今天一大早他就已经尝试着做了一遍之前几个步骤。 听老爷子讲这些食物背后的故事,也是直播间观众们的一个爱好,红楼梦里的美食名声多大啊,听到这道点心居然还和红楼梦有些渊源,大家顿时更加期待了。 最后宿天远削地那些山药还是没能派上用场,不过宿全根也舍不得丢,准备等会儿炒一道菜,反正自家人吃也不嫌弃它发黑的颜色。 宿全根烧了一锅水,在水开后将山药放入锅中蒸,之前洗干净的那些红枣则放进冷水锅里,用哪个大火煮开后关火,靠滚水的温度上盖焖约15-20分钟。 等红枣焖熟之后,盛到盘子里控干水,往里面撒一些碎冰糖,然后放进之前蒸山药的那个笼子里继续一块蒸二十来分钟。 “现在人都不爱吃过甜的,所以糖份的比例大家可以按自己的想法修改,来我这店里吃饭的不少都上了年纪了,多吃糖不好,我就少放一点。” 一边做,宿全根一边详细地解释。M.PARTSOrDeR63.com