这个季节的洋芋还没有到大规模采收的季节，但吃是可以吃的。 征得主人家同意，江夏拔了一棵洋芋出来，一棵秧苗，下面的根系大大小小挂了十来个洋芋，皮是红的，切开之后，里面的瓤富含淀粉，看着就很好吃。 “不如咱们今晚就尝尝这红皮洋芋的吃法吧？张哥，付钱！”姜元让经纪人张哥把这片地里的洋芋都买下来了。 然后就卷了卷袖子，打算帮忙挖洋芋。 谁知却被一旁的江有粮给鄙视了。 “洋芋不是这么挖的！”面对这个长得过分好看的小白脸，江有粮可没有对祭巫那样的尊敬。 只见他老人家一把拉开影帝，然后蹲下来，小心翼翼地拿手扒拉开洋芋苗底下松软的泥巴。 下一秒，几个大小不等的红皮洋芋，便跟母鸡下蛋似的，出现在众人面前。 “这洋芋正经要到快打霜才能收，这还能再长两个月呢，现在收，下面好些小洋芋就长不大了。” “你们要吃，也别一下子挖出来，就这样，扒拉个口子出来，看看哪个洋芋大，就先挖哪个嘛~挖完再把这土给埋回去，里面的小洋芋还能再长长呢。” “这也是王宪老师教你们的吗？”姜元感兴趣地蹲了下来，仔细观察江有粮扒拉洋芋的手法。 “这还用老师教？咱们郎山世代都这么挖洋芋的！” 江有粮指了指旁边一块地的红薯道—— “不光是洋芋，红薯我们也是这么吃的，还没到能收的时候，家里没吃的了，就把下面的土扒拉开，找几个大的挖出来吃，剩下的还留在土里继续长，没了大的，小的长起来还快些呢。” 姜元暗暗点头，默默记下了这个小细节。 新挖出来的洋芋，表皮是好看的洋红色，因为改良后的品种表皮光滑且薄，所以这种刚挖出来的新洋芋，村里人都是不削皮的，洗干净之后直接连皮拿来做菜。 这又是一个能打动人心的细节了。 郎山人民的穷苦，真的是刻在了生活的每一个小细节里。 毕竟现在城里人吃土豆，谁不削皮啊？ 姜元怕细节太多记不住，干脆拿出手机备忘录记了下来，准备晚上回去丰富一下角色画像，给主角设计一些小的细节转变。 洋芋挖回来了，接下来的主场就交到了江小满手里。 孙哲远和郎兴国热情邀请大明星到江家的客厅休息一下，没想到姜元却摆了摆手，表示他既然是来体验生活的，那农村经典场景——厨房是肯定不能偷懒的。 于是，他屁颠屁颠地跟着江小满进了厨房。 当初造房子的时候，考虑到这个厨房要兼顾给楼上的客人提供三餐服务，所以厨房就做的比一般人家大了点。 而且还做了隔间，左边是烧饭的灶间，右边是一个能容纳十几个人吃饭的餐厅，两边有一道门，关起门来，厨房的油烟就飘不过去了。 听说姜元要扮演的就是那位曾经在郎山大力推广高产红皮洋芋的扶贫干部，江小满肃然起敬，决定就用这个红皮洋芋，给姜元做一桌洋芋宴。 主食就做本地人最爱的腊肉洋芋饭。 江小满一边做，一边给姜元解释为什么这道主食在本地这么受欢迎。 “入秋后山里人都挺忙的，要把菜园子翻耕一下，及时种上冬天要吃的菜。” “地里的苞谷也要抓紧收回来，秸秆也要砍断背回来喂牛，接下来还有红薯、洋芋等着收，经常忙的饭都顾不上吃。” “所以我们就偷个懒，把腊肉、洋芋切丁，跟做煲仔饭一样，先把大米洗干净下锅煮一下，捞出来，米汤留着做汤喝。然后热油锅，加蒜末、干辣椒翻炒一下，倒入腊肉煸炒，最后倒入洋芋，翻炒一下，加一勺盐就够了，然后倒入米饭，加水焖熟就行了。”Ｍ.PａRＴｓＯRDｅr63.cOM