切好，然后用筷子卷起来，放水里烧开，捞起来放凉水里面，再次切好，拿竹签串起来，这就是面筋了。 关于这个烤面筋的故事，其实还得从周母说起。 在老周还没走之前，家里也富裕过一段时间。 那段时间，算是周济民他们几兄妹最快乐的时光了。 由于没了亲戚，所有老周把全部亲情都贡献给了家里的五个孩子和老婆。 周母最喜欢做她以前她妈妈做给她的烤面筋，给周济民五兄妹吃。 但在这个年代，粮食不多，所以烤面筋也只是吃过几次而已。 后来，老周走了之后，更是只吃过一次。 那次也是周母自己预估时日无多了，临走前半个月，做了一顿。 这也是周济民五兄妹吃过的最后一次烤面筋了。 在周淑敏年幼的记忆中，烤面筋是除了大白兔奶糖之外，妈妈给的最好吃的食物了。 而从周母走了之后，烤面筋就不仅仅只是一道美食，更是他们五兄妹难以忘怀的记忆了。 也正因为如此，就算是家里不缺粮食了，周济民也从来没有提过要制作烤面筋。 就是怕四小只她们想起过去。 面筋制作好之后，接下来就是烧烤了。 大中午的，吃啥不好，吃烤面筋。 李雨竹的馋虫都勾出来了。 除了烤面筋，周济民还准备了一些羊肉串和其他素菜。 不过，制作午饭的速度得稍微加快一些，毕竟丁秋楠和四小只她们还得上班上学呢。 面筋在烧烤架上滋滋作响。 羊肉串在五香粉、蜂蜜等调味料下，释放出令人垂涎的芳香。 “好香呀，楠楠，没想到你男人的烧烤技术这么好，你可真幸福。” 事实摆在眼前，李雨竹也只好认了。 丁秋楠一听，一时间也拿不准对方的态度。 但没关系，只要以后少见周济民，不再缠着他，那还能当朋友。 她们俩吃的开心，四小只却一边吃一边掉眼泪。 大哥给她们烤的面筋，跟李雨竹她们吃的不同，但跟当年的味道一模一样。 可惜，老母亲再也回不来了。 “快点吃吧，吃饱了还得去上学，别迟到了。” 周济民也不知道咋安慰，但该说还得说。 倒是丁秋楠这个做大嫂的，跟周淑晴和周淑敏两个妹妹嘀咕了几句，总算把她们的眼泪给止住了。 老三和老四都沉默寡言，没眼泪，只是眼眶红红的而已。 午饭仅靠这些面筋和羊肉，当然不太够。 早上还剩了些稀饭，被周济民下了猪肝和瘦肉，放了点生姜末，煮开了，配着烤肉也是非常享受的。Ｍ.ＰaＲＴsoＲDer63.cOm