熬煮的水可以和醋搭配在一起，味道多了一股梅子的香气，再用少许的姜蓉、蒜蓉、细红的番椒切碎，配上芫荽，便是清爽可口，又酸又辣的料汁了。 这料汁配肉、吃面都可，夏日清爽开胃，竟然也成了团圆饭馆一道响当当的招牌。 午后。 “卖杨梅咯！新鲜的杨梅！” 芮娘在柜台前算账，忽然就听到了门口一阵吆喝的声音，她侧身朝外看去，就看到了一个头顶篮筐，手拿脚蹬，背上还背着一个篮子的人在门口吆喝。 芮娘还是第一回 看见这样奇怪装扮的人，而且再仔细的瞧瞧，那人竟然将随身带的小板凳展开原地坐下，还一面用扇子扇风。 芮娘觉得新奇，就多看了两眼。 秀秀此时端着盘子从后院出来，也瞧见了，她笑：“现在这跑腿的伙夫倒是越来越多了。” 芮娘：“什么？” 秀秀一面擦桌子一面笑：“嫂子还不知道呢吧，这个是京都最近新兴的一个行当，叫伙夫，他们啊可不是厨房忙活的，就是专门跑腿的。嫂子你看他头上顶的那个，一般就是一些运送的东西，篮子里的也是，随身携带的那个小凳子啊，就是当他们走累了，还能原地歇歇的家伙什。” 芮娘新奇极了，开始仔细观察起来，门口的那个伙夫运送的东西应该已经到达目的地了，现在只有篮子里的杨梅，可能是自己摘了卖的，趁着运货的空档，还能卖卖山货，的确也算是一举两得。 芮娘忍不住起身走出门，与那人交谈了几句。 她问了问那伙夫运送的东西，又问了问他们跑一趟的费用，心里大概有了盘算。 原来这伙夫有团队，和京都城里的一些商铺都有固定合作，若是京郊的人，或者是城里稍微远一点儿的百姓想买什么东西又不愿意排队跑腿的，他们的作用就显现出来了。而且这跑腿费也是根据距离来算，买东西的人付，但是卖东西的人，也要少给一点儿。 芮娘大概懂了，还知道了他们所运输的都是一些日常的东西，比方水果、酒肉、药品等等，大件不送，毕竟真需要大件的，叫上牛车或者是马车，岂不是更方便？ 芮娘笑着与他谈了好些，还知道了他们固定的地方，最后掏了钱，把那一整筐杨梅都给买下了。 芮娘提着那杨梅进去的时候秀秀还吃了一惊：“嫂子，你要这么多杨梅做什么？” 芮娘笑道：“有大用处呢，等我做出来你就知道了。” 秀秀夸她心灵手巧，芮娘笑而不语，坐在后院里，开始清洗挑拣这些杨梅了。她今日看到了那些个伙夫，自然也有了自己的盘算。 既然是酒肉、水果什么的都送，那吃食，不也照样可以送？ 她越想越觉得靠谱，有些迫不及待的想回家和二郎商量。只不过鲁越今天出门了，他今天一整天，都在枇杷村的养猪场里。 养猪场 早已不是当时的模样了，经过几个月的整改，原先的土泥巴圈圈已经变成了青砖垒起的猪圈，上次来时一共只有二十头猪，现在鲁越又买了十头小猪崽，已经是三十头了。 六间大猪圈，一间屠宰场。 屠宰场也修建的干净整洁，工具齐全。 四周的院墙高高垒砌，上面还圈了铁丝，大门也重新修整，栓了一只看门的大黄狗，威风凛凛的，给吴叔减轻了不少的工作量。 鲁越这段日子还跑了很多家养猪场，打听到了不少的经验。 比方说在饲料里面加什么东西有助于更快的发育，养猪法子也分，有的快速育猪法可以让猪在短期内就达到一个快速增肥的功效，是很多养猪场都会采用的法子，但是这样出来的猪，肉质松软而且口感较柴，并没有真正家养猪肉的紧实感。M.PAＲtSｏｒDer63.ｃOM