王婶子满脸热情,却没有吸引来半分柳氏的目光,略有些不自在。 临近开席,如今的太子殿下携了他的太子妃过来参加宴会,这是莫大的荣耀,毕竟常远他不过是个五品官,太子一派的核心力量标签正是贴了上来。两位舅母和护国侯夫人陪着太子妃一起落了座,我看着已经济济一堂的宾客,一颗心算是落了下来。这些日子,宾客位子怎么排,真是废煞了我的一颗心。 宴席开始,酒楼的戏台上,当红娱乐圈顶级女神,拂柳女士上台献歌,我忙着生孩子,做月子,完全不知道,李易安的一剪梅已经红地发紫,紫的发黑。可见是金子总是会发光的,好词是不可能被埋没的。 拂柳这个艺名和她本人很搭,确实是柔弱无骨,媚色天成,那位可儿姑娘看来已经被她压下。 只见她拨动琴弦,开启朱唇唱:“红藕香残玉簟秋……” 第50章 整个酒楼的大厅里用屏风隔开成了两个区域, 男女分开互不干涉, 却一同可以看到中间的戏台。台上拂柳姑娘的团队演出很是专业。 圆桌加上转台的结构, 是我对这家酒楼进行的改造之一, 作为一个穿越人偷偷做的便利。难为春梅姐能帮我试出来,如今这里的大厅和雅间的大桌全部采用有转盘的圆台。冷菜碟各种形状的白瓷, 让菜品作画, 一共四碟素菜,四碟荤菜。这里有我擅长的卤味, 还有夏末秋初的最宜人的凉菜。 这个时代的人受交通阻碍,能够走的地方有限,一个大厨他手里的功夫就是一个地方的特色, 他们对于食材研究非常深, 追求的是精益求精。调味讲求的是精准,突出的是到位。 而我本人作为一个穿越而来资深吃货,不太夸张的说地球上最有特点的城市我都落过脚, 所以精研之下, 对于味道调配一道, 特有兼容并蓄是旁人不可能有的。所以桌上从南方的清蒸到北方的垮炖都有, 而且食材使用也不拘一格, 想对而言我对食材的要求没有到那种极致。 我和大厨们进行沟通之下, 取长补短,许是我是东家, 比起靖国公府的那些厨子,他们更能接受我的意见。 十天之前, 常远邀了一直想要蹭饭的葛筠大人和他的几个好友,一齐过来试吃,这群世家子弟个个都是老饕,吃下来交口称赞,我才放下心来。在家办满月图的是一个热闹,在这里办图的是一个吃好,更有深意是为酒楼招揽潜在顾客。 “这肉怎地这般香脆?”常远上司朱侍郎夫人问。 “这是烧肉,是放在炉子里焖烤而成。”我回她,我也不知道现在南方是否已经有了这种吃法,只能说是烤鸭子的时候琢磨出来的。这就又扯出烤鸭子的问题,我只能说烤鸭晚上定然有,请一定要赏光。 每一位到场的人都还拿到了一份原木礼盒,盒子里当中卧着一个粉青瓷瓶,里面是半斤佳酿,名为三遇。 常远与我说他前世的记忆里,我曾经开了一家叫三遇的酒坊,那酒比我现在的要甘醇,我想那是历经世间求之不得的沉淀。我之今生更多的是顺遂,所以才未到那火候,不过三遇之名甚得我心。所以新酒就叫三遇,还给它写了个美丽的故事,以后用作忽悠人。 酒旁边的格子里,放的是两边各三种点心,蛋黄酥、核桃糕、水晶虾饺、蝴蝶酥、黄油饼干、马蹄糕。均做得小巧精致,每一种都是少少的一到两件。再好的东西吃多吃饱了都会腻,只有吃了还砸吧味道,才是刚刚好。盒子和酒的背面都有一串小字,夕云阁特制。我这个礼盒制作精美,足以买椟还珠,还有三天,夕云阁就开始营业了。 午宴结束,我引着人上二楼,上面的雅间今日都用作客人休憩的房间,备下了茶水和点心,可以消磨一下午,不过大部分人离家都近,所以相继离开,留下的都是想要交际的,或者真有兴趣打个马吊。 人都安排好了,我扶了扶略微觉得酸疼的腰,带着小九儿,去蕴哥儿的房间。 还没进门就听见他扯着嗓子,不要命地在那里哭,把我的心疼的,我忙从听雨手上接过他说:“宝贝乖,咱们吃奶奶!”扯开衣襟,小东西果然是饿地狠了,他头偏来偏去,寻到了,立马就大口地吃起来,吃得急了,呛着了。 一口奶吐出来,听雨帮我拿来手巾,我边拍他边给他擦,小九M.PArtsoRdER63.coM