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第233节


    凤尾欢很快就想出了要做什么,她心里还记着昭阳需要瘦身,不能吃太过油腻的东西,却又要满足昭阳身为吃货的那张嘴。

    “罐罐,去将地窖里拿块云腿取来。”凤尾欢命道,那块云腿可是得来不易,平日里她和元景沂也都舍不得多吃的,滋味极其鲜美,只要薄薄一片就能整个口舌生香,昭阳公主一定也会爱上。

    吩咐完了,凤尾欢又提着裙子亲自去菜园里摘菜。

    大牛娘可是许久没有见凤尾欢亲临菜园了,欢喜地迎上来问她要什么。

    凤尾欢却笑着让大牛娘休息,从摘到做,她都要自己来,这一道菜,她要亲力亲为,整个过程都要是她的心意。

    摘了胡萝卜、韭菜、香葱,又去种植菌菇的地方扯了一把金针菇,凤尾欢便回到小厨房。

    罐罐已经取回云腿等着了。

    凤尾欢吩咐罐罐将摘来的菜去清洗干净,自己则小心翼翼地一片一片将云腿片下来。等她片完云腿,罐罐也已经将菜洗好。

    盘中的云腿片大小均匀,厚薄相似,很见刀工,罐罐不由得赞叹。

    凤尾欢先将胡萝卜切丝后下锅翻炒,要是不用油脂爆炒,里头的营养出不来,味道也会有生腥气。随意翻炒几下后便可以起锅。

    再打几个鸡蛋,浇入油锅里做了几张薄蛋饼出来。

    忽然凤尾欢灵光一闪,要是再加一样东西,说不定味道更好,只是可惜这东西的热量实在有些高。

    但是添了之后,一定更有风味,美味和热量权衡,还是选择美味吧,毕竟自己可是最后一回给昭阳做好吃的了,大不了少放一些。

    凤尾欢吩咐道:“罐罐,去取些奶酪来。”

    “什么?”这名字罐罐一时反应不过来。

    “就是凝乳,藏在地窖里的,上回宫里赏的。”凤尾欢这么解释,罐罐才回过神来,即刻就去取了。

    凤尾欢这边随后就把韭菜切段、金针菇也切为两段,又将整根香葱都放进水里焯了一下后取出待用。

    等罐罐将凝乳拿过来后,凤尾欢只用小刀轻轻剜一点放在了切好的韭菜、胡萝卜和金针菇一道。

    又将蛋皮铺平,将这些统统裹入蛋皮,再轻轻卷起,就如一小捆干草的样子,又将刚才片好的云腿包在做好的蛋卷外头,最后取焯好的香葱做绳子,绕了两圈,捆得蛋卷结结实实,不会散架。

    罐罐在一旁看得兴致盎然,大理石纹一般的红色云腿包着金色的蛋皮,最外头是一根碧绿的香葱,颜色不像是吃的,倒好像玉石、黄金配在一块儿似的惹眼。

    凤尾欢不在锅里放油,直接将蛋卷放入小火烧着的锅里,云腿里的油受热便滋滋开始向外冒着,刚好可以用来煎熟蛋卷,又不会太过油腻。

    慢腾腾,仔仔细细地把十来个蛋卷都煎熟后,一旁观看的罐罐口水都快掉下来。

    凤尾欢让她尝一个,她欣喜地赶紧谢了就去拿,一口下去先是浓郁的奶味,一定是凝乳化在里头了,再回口是云腿焦香咸鲜的滋味。

    里头的蔬菜嚼起来口感更丰富,除了觉得清爽,不大吃得到其它味儿。

    罐罐三两口就M.pARtsOrDer63.Com
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